Buğdayın Öğütülmesi ve Değirmencilik

Değirmencilik, besin maddeleri üretiminde tamamen otomatik üretime geçilen en eski tarım sanayi koludur. Değirmenciliğin gelişimi insanlığın sosyal ve teknolojik gelişimine paralel olmuştur.

Ekmeklik un nasıl Olmalıdır?

Bugün de ülkemizde en çok buğday unundan ekmek yapılmaktadır. Modern değirmenlerde öğütülen buğdayın kabuklarının ve kepeğinin yüzde 72 ve altında bir oranla ayrılmasıyla beyaz un elde edilmektedir.

Un Değirmenciliğinin Tarihsel Gelişimi

Gelişmiş veya gelişmekte olan tüm ülkelerde yaşayan insanların değişmez temel ihtiyaçlarının başında beslenme sorunu gelmektedir. Dün olduğu gibi bugün de insan vücudumuzun ihtiyaç duyduğu günlük enerjinin yarısından çoğunu tahıl ürünlerinden elde edilmektedir.

Tahıl Nedir? Faydaları Nelerdir?

Diğer bir adı Hububat olan Tahıllar Buğday,Arpa,Mısır,Yulaf,Çavdar ve Pirinç benzeri bitki ürünleri ile hasat edilen bu ürünlerin tohumlarının genel adıdır.

Web sayfamızı yenilendi.

Yenilenen web sayfamızda ürünlerimizi daha da detaylandırılarak sizlerin beğenisine sunuldu.