ВАЛЬЦОВЫЙ СТАНОК OPTIMUS
(СДВОЕННЫЙ, IV ПОКОЛЕНИЕ)

Размольная станция с автоматикой ПЛК и контролем по тензодатчикам

Сдвоенное исполнение вальцового станка OPTIMUS IV поколения: два независимых размольных корпуса на одной станине — основная высокотехнологичная машина для высокоточного дробления, расплющивания и размола зерна до заданной микронной крупности. Напрямую определяя итоговое качество муки и производительность завода в технологической схеме, OPTIMUS благодаря оригинальной кинематической схеме с оптимальным сочетанием дробления, сдвига и сжатия, обеспечивает максимальную энергоэффективность и стабильное качество продукта при экономии площади.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

Точное тензометрическое измерение — цифровой контроль уровня: масса продукта в верхнем бункере мгновенно взвешивается высокоточными тензодатчиками; цифровая система контроля уровня отслеживает количество продукта с высокой точностью и обеспечивает непрерывный поток данных. Трёхвалковая система питающих валиков — однородная подача под управлением ПЛК: по данным тензодатчиков в реальном времени
включается питающий узел ПЛК; работающие тройной группой и снимаемые компактным пакетом питающие валики подают продукт между вальцами с высокой однородностью по всей ширине. Кинематический размол и продуманная изоляция: выбираемые в соответствии
с технологической схемой рифлёные (драные) или гладкие (размольные) вальцы вращаются с запрограммированными оборотами и соотношением окружных скоростей; анодированные алюминиевые передние шторки полностью исключают пыление.

КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• Интеллектуальная автоматика нового поколения (полу- и полная автоматизация). Доступны конфигурации полу- или полностью автоматического исполнения под технологическую схему завода; продуманная база ПЛК позволяет управлять калибровками продукта, оборотами вальцов и контролем процесса через удобный цифровой интерфейс.

• Кассетная замена вальцов. Полностью откидывающаяся передняя крышка позволяет снимать и менять вальцы единым «пакетом/картриджем» с минимальным простоем и максимальной безопасностью труда.

• Тихий привод зубчатым ремнём. Специальные зубчатые ремни обеспечивают 100 % гигиеничную, без загрязнения продукта и крайне тихую работу.

• Максимальная пылеизоляция и герметичность. Анодированные алюминиевые передние шторки и высокопрочные уплотнения не дают микропыли уходить в атмосферу цеха и снижают нагрузку на центральную аспирацию.

• Гибкость технологической схемы (драные/размольные вальцы). Драный станок (рифлёные вальцы) дробит зерно и отделяет эндосперм от оболочки силами среза и дробления; размольный (гладкие вальцы) превращает крупку в муку и расплющиванием отделяет отруби силами интенсивного давления.

• Модульный выбор моделей. Доступны разные габариты корпуса и варианты рамы под часовую производительность завода, компоновку технологической схемы и ассортимент продукции.

ИНЖЕНЕРНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ

Вальцовый станок OPTIMUS IV поколения сочетает механическую прочность с цифровыми системами управления. Синхронизация тензодатчиков и питания по ПЛК в реальном времени подстраивает обороты вальцов под расход продукта, исключая холостое вращение
и перегрев; тем самым предотвращаются термическое напряжение и деформация, а реологические свойства и ферментативная активность муки (водопоглощение, способность к замесу и эластичность) сохраняются.