ВАЛЬЦОВЫЙ СТАНОК OPTIMUS
(V ПОКОЛЕНИЕ)

Размольная станция с точным взвешиванием и автоматическим управлением

Основная технологическая машина III поколения для дробления, расплющивания и размола зерна до заданной крупности частиц на современных мукомольных и крупяных заводах. Напрямую определяя качество муки и производительность завода в мельничной диаграмме, вальцовый станок OPTIMUS благодаря кинематической схеме, сочетающей дробление, сдвиг и сжатие, обеспечивает максимальную энергоэффективность и стабильное качество продукта.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

Точное тензометрическое измерение — цифровой контроль уровня: масса продукта в верхнем бункере мгновенно взвешивается высокоточными тензодатчиками; цифровой контроль уровня отслеживает количество продукта с высокой точностью. Трёхвалковая система питающих валиков — однородная подача под управлением ПЛК: по данным тензодатчиков включается питающий узел ПЛК; работающие тройной группой и снимаемые
единым пакетом дозирующие валики подают продукт между вальцами с высокой однородностью по всей ширине. Драные и размольные вальцы — кинематический размол и классификация: выбираемые в соответствии с технологической схемой рифлёные (драные) или гладкие (размольные) вальцы вращаются с заданными оборотами и соотношением окружных скоростей; анодированные алюминиевые передние шторки полностью исключают пыление.

КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• Интеллектуальная автоматика нового поколения (полу- и полная автоматизация). Изготавливается в полу- или полностью автоматическом исполнении под технологическую схему завода; на базе ПЛК калибровки продукта и настройки оборотов вальцов легко выполняются с цифрового экрана.

• Кассетная замена вальцов. Полностью откидывающаяся передняя крышка позволяет снимать и менять вальцы единым «пакетом/картриджем» за минимальное время и с максимальной безопасностью обслуживания, радикально сокращая простои.

• Тихий привод зубчатым ремнём. Специальные зубчатые ремни обеспечивают 100 % гигиеничную и крайне тихую работу.

• Максимальная пылеизоляция. Полностью интегрированные с корпусом анодированные алюминиевые передние шторки и уплотнения не дают микропыли уходить в атмосферу цеха, снижая нагрузку на аспирацию.

• Гибкость технологической схемы (драные/размольные вальцы). Драный станок (рифлёные вальцы) дробит зерно и отделяет эндосперм от оболочки силами среза и дробления; размольный (гладкие вальцы) превращает крупку в муку и расплющиванием отделяет отруби силами интенсивного давления.

• Гибкий выбор моделей. Доступны разные габариты корпуса и исполнения под часовую производительность завода, компоновку технологической схемы и целевые соотношения.

ИНЖЕНЕРНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ

Вальцовый станок OPTIMUS V поколения сочетает механическую прочность с цифровыми системами управления. Синхронизация тензодатчиков и питания по ПЛК в реальном времени подстраивает обороты вальцов под расход поступающего продукта, исключая холостое вращение и перегрев; это предотвращает термическое повреждение муки и сохраняет её хлебопекарные свойства (качество клейковины).