ACONDICIONAMIENTO INTENSIVO INCLINADO

Estación de humidificación intensiva con tecnología de paletas en forma de media luna

Se trata de un sistema de humidificación de ingeniería avanzada, diseñado específicamente para que los productos cerealísticos alcancen los niveles de humedad deseados en el menor tiempo posible y con la máxima homogeneidad antes del proceso de molienda. La estación de humectación forzada en ángulo, que suele instalarse en las líneas de limpieza en seco de las fábricas de harina y sémola, reduce drásticamente el tiempo de humectación gracias a su mecanismo interno en ángulo especial y garantiza el equilibrio de humedad ideal, lo que mejora directamente la calidad de la harina.

Flujo operativo y principio de funcionamiento

Gestión inteligente de sensores y válvulas solenoides: filtración y detección de caudal.

El agua que entra en el sistema se hace pasar primero por un filtro especial para eliminar la cal y las partículas. El sensor de caudal de alta precisión, situado en la línea, envía una señal a la válvula solenoide en cuanto detecta la entrada de trigo, incorporando al sistema una cantidad de agua cuyo caudal se ha ajustado previamente.

Corte instantáneo sin errores: seguridad automática del caudal.

En caso de que el flujo del producto se detenga o se interrumpa, el sensor de caudal cierra la válvula solenoide en milisegundos, cortando al instante el suministro de agua. De este modo, se evita por completo que el trigo se convierta en lodo dentro de la máquina o que el sistema sufra daños.

Tecnología de paletas anguladas en forma de media luna: mezcla de fluidos intensiva.

El trigo, que entra en contacto con el agua dosificada con precisión, es recibido por paletas en forma de media luna situadas en ángulos específicos sobre el rotor. Estas paletas, al tiempo que transportan el producto hacia delante, lo mezclan de forma extremadamente intensa y enérgica sobre su propio eje, lo que garantiza que el agua se distribuya de manera uniforme sobre cada grano.

Ventajas técnicas destacadas

• Geometría de las paletas en forma de media luna: Las paletas en forma de media luna, situadas en el rotor con ángulos específicos, optimizan el tiempo de permanencia del trigo en la máquina y el equilibrio de aireación. Sin romper el grano, crean un intenso efecto de frotamiento que multiplica la velocidad a la que el agua penetra en la estructura interna del endospermo.

• Máxima precisión de secado: gracias al sensor de flujo avanzado y a la arquitectura de válvulas solenoides de apertura y cierre rápidos, se consigue la máxima penetración de humedad en el grano de trigo en un tiempo mínimo.

• Carcasa de acero inoxidable AISI 304: Todos los componentes internos, paletas, rotores y la estructura exterior de la carcasa, sometidos a una intensa circulación de humedad y a una fricción mecánica continua, están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad. Ofrece un 100 % de resistencia a la corrosión y seguridad alimentaria.

• Opciones flexibles de motor y modelos: Se dispone de diferentes tamaños de carcasa y alternativas de potencia del motor que se adaptan perfectamente a los requisitos de tonelaje por hora de su instalación, a la densidad del diagrama y a las tasas de aumento de humedad deseadas.

Nota técnica: El secador forzado inclinado ofrece un alto rendimiento, especialmente en diagramas de secado de varias capas o delicados, en los que es fundamental una distribución homogénea del agua. La fuerza axial ejercida por las paletas en forma de media luna rompe la tensión superficial del trigo, lo que permite que el agua penetre en profundidad en la estructura celular del grano. Esto evita que el salvado se rompa y se mezcle con la harina durante la molienda, manteniendo así equilibrado el contenido de cenizas.